ilyasse Admin
عدد المساهمات : 67 نقاط : 198 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 17/06/2012
| موضوع: طاجن السمك المشوي مع البطاطس الثلاثاء يونيو 26, 2012 9:55 pm | |
| لمقادير
4 قطع سمك فيليه 3 حبات بطاطس كبيرة مقطعة شرائح 5 ملاعق زيت زيتون ثمرة طماطم مقطعة 5 فصوص ثوم مفري ملح - فلفل - اوريجانو - روزماري
الطريقة
تشوح البطاطس دقيقتين في نصف كمية الزيت على نار عالية ترص في طبق الفرن و يوضع السمك فوقها يخلط الثوم المفري بالتوابل ويوضع فوق السمك يرش باقي زيت الزيتون فوق السمك تنثر الطماطم المقطعة فوق المكونات و يدخل الفرن عند درجة حرارة 200 يضاف القليل من الماء عند الحاجة لضمان عدم جفاف السمك | |
|